当店の看板メニューのひとつが、先代から味を受け継ぐ、さば寿司・あなご寿司。穴子は、丁寧な下処理で臭みをとり、ふっくらとした食感がたまりません。さば寿司は焼きしめ鯖の寿司で、焼き目が香ばしく、通常のしめ鯖寿司が苦手な方でも食べられる逸品。このお寿司だけを食べに来られるお客様もいらっしゃいます。